Restaurant Weinstube Grimm
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Getränkekarte

Offene Weine

Weißwein 0,25l

Gutedel QbA trocken Heitersheimer Maltesergarten Weingut J. Zotz, Markgräferland
4,20 €

Die älteste Rebsorte der Welt wurde um 1780 vom Markgraf Karl Friedrich von Baden vom Genfer See in das
Markgräflerland gebracht. Der Wein ist aufgrund seiner geringen Säure sehr bekömmlich, zart und feinfruchtig.

Weissburgunder QbA trocken Weingut J. Zotz, Markgräferland
4,20 €

Wir empfehlen diesen Weißburgunder besonders zum Spargel wie auch zu Salat, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Pasta mit sahnigen Saucen.

Müller Thurgau QbA Weinhaus Wasenweiler Winzer, Ihringen, Kaiserstuhl
4,00 €

1882 von dem Schweizer Rebforscher Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau gezüchtet, bringt diese Rebe
aromatische, frische und säurearme Weine hervor.

Müller Thurgau QbA trocken Weinhaus Wasenweiler Winzer, Ihringen, Kaiserstuhl
4,00 €

Die Wasenweiler Winzer eG ist mit 65 ha die kleinste Winzergenossenschaft am Kaiserstuhl.

Riesling QbA trocken Weingut Freiherr v.u.z.. Franckenstein, Ortenau
4,60 €

Seit 2008 ist der junge Winzer Stefan Huschle Inhaber des Weingutes Freiherr von und zu Franckenstein.
Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet er 1 7 Hektar in besten Ortenauer Lagen.

Grauburgunder VDP.Gutswein trocken Weingut Bercher, Burkheim / Kaiserstuhl
5,80 €

In der Nase fruchtig, am Gaumen würzig und körperreich. Der Name Bercher steht seit Generationen für
Qualitätsweinbau am Kaiserstuhl.

Chardonnay Domaine du Tariquet, Gascogne
5,20 €

Bei der Berliner Wein Trophy 201 0 erhielt der Domaine du Tariquet Chardonnay die Gold-Medaille. Aromen von Honigmelone, Ananas, Zitrus, Apfel, Vanille, Mandeln und florale Akzente. Gut zu gegrilltem Fisch oder weißem Fleisch.

Grüner Veltliner Ried Lüss Weingut Salzl – Seewinkelhof, Neusiedlersee
5,20 €

Strahlende hellgelbe Farbe; in der Nase elegante, zarte grüne Apfelnoten; leichte Steinobstanklänge wie Pfirsich; am Gaumen elegant und ausgewogen. Die weiche Säure verbindet sich harmonisch mit der Würze des Veltliners.


Roséwein 0,25l

Spätburgunder Weißherbst QbA Winzergenossenschaft Wasenweiler, Kaiserstuhl
3,80 €
Listel Grain de gris, Vins des sables
3,80 €

Leichter und frischer Rosé, auf Sandbänken am Golf von Lion gewachsen.


Rotwein

Trollinger mit Lemberger QbA trocken Weingut Rolf Heinrich, Württemberg
3,80 €

Klassische Cuveé zweier Württemberger Rebsorten, der Lemberger verleiht Tiefe und Körper, der Trollinger
trinkanimierende Fruchtigkeit.

Trollinger QbA Heilbronner Stiftberg, Weingut Rolf Heinrich, Württemberg
3,80 €

Schwäbisches Nationalgetränk mit herzhaftem Charakter, gut zur regionalen Küche.

Lemberger QbA trocken Weingut Sonnenhof, Vaihingen-Gündelbach
4,20 €

Kräftiger, würziger Rotwein mit mittlerer Länge. Er erinnert im Geschmack an reife, dunkle Beeren wie Brombeeren und Holunderbeeren.

Spätburgunder QbA trocken Winzergenossenschaft Wasenweiler, Kaiserstuhl
4,20 €

Deutschlands kleinste Genossenschaft verfügt über beste Lagen an den südlichen sonnigen Abhängen des Kaiserstuhl.

Blaufränkisch Ried Lüss Weingut Salzl Seewinkelhof, Burgenland
4,80 €

Österreichisches Pendant zum Lemberger, zum Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut. In der Nase Himbeeren,
Powidl und Feigen; am Gaumen getrocknete Früchte, Gewürze, Heidelbeeraromen; weiche Tannine, harmonisch und gefällig.

Montepulciano d’Abruzzo, Terra di Aligi
5,50 €

Im großen Eichenfaß ausgebaut, Aromen von dunklen Beeren und reife Tannine.

Panarroz, Bodegas Olivares, Jumilla
5,50 €

Aus Spaniens Aufsteigerregion, geerntet von sehr alten Monastrell - Reben auf 900m ü.NN. Aromen von Brombeeren, Cassis, Wacholder und Nelken. Der 2006er erhielt 90 Punkte bei Parker.

La Vielle Ferme, Côtes du Ventoux
5,00 €

An der Südseite des Mont Ventoux gedeihen die Rebsorten Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault für diesen herrlich geschmackvollen, fruchtigen und würzigen Wein.

Two Oceans Cabernet Sauvignon - Merlot Bergkelder Wineries, Südafrika
4,80 €

Sehr dunkel und tiefgründig im Glas. Schönes Purpur - am Gaumen dann eine ausgeprägte Würze, saftig; sehr gefällig vinifiziert, trotzdem mit Pepp!

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Unsere Angebot an Flaschenweinen mit den Schwerpunkten Deutschland, Italien, Frankreich und Spanien wird momentan überarbeitet, demnächst hier als Download.